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居家上班上課3C用過度-芭樂、堅果、深綠色蔬菜可護眼

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疫情期間居家上班、上課成為常態,3C的使用也更頻繁,而長時間盯著電腦螢幕看,如果不注意護眼,小心視力一去不回頭。

營養師建議,適時地暫停使用3C、多看看遠距離,並攝取護眼食物,如β-胡蘿蔔素、維生素B群、C、E、葉黃素、玉米黃素、花青素和DHA等,就可以對眼睛多一分保護。

營養師宋明樺表示,長時間看螢幕會增加眼球表面液體的散失,維生素A可降低乾眼症症狀,β-胡蘿蔔素可以在體內合成維生素A,深綠色、紅色、黃色蔬果都含有β-胡蘿蔔素。


深綠色蔬菜、芭樂、原味堅果 都是護眼食物

至於維生素B群可以保護視神經,維持眼球正常功能,可以從瘦肉、糙米、五穀米、深綠色蔬菜、牛奶、酵母等攝取到維生素B群;維生素C的抗氧化功能可以降低視網膜受到紫外線的傷害,並修復細胞、增進眼球健康,常見水果如芭樂、釋迦、甜柿、奇異果、玉荷包、木瓜、柑橘類等都有維生素C。

而各類植物油、原味堅果中的維生素E,則具有抗氧化功能,能減少自由基對眼球的傷害;葉黃素、玉米黃素這兩種黃色色素,可以過濾掉來自3C產品的藍光,減少黃斑部受傷,建議可從菠菜、玉米、玉米筍、南瓜、柑橘類、蛋黃來攝取。


多吃紅紫色蔬果和小型魚保護眼睛

花青素也是很好的抗氧化劑,可促進視紫質生長,紅色和紫色蔬果都有花青素;此外,視網膜與視神經都含有豐富的DHA,可調控發炎反應並降低乾眼發生,可從各類深海小型魚種,如:鮭魚、鯖魚、海鱺魚等攝取DHA。

 

宋明樺也強調,護眼原則要以「放下3C、放鬆雙眼」為主、補充護眼食物為輔,才能好好愛護自己雙眼。


資料來源:健康2.0

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